Indian Elements Marshmallow

Indian Elements Marshmallow bringt den jahrhundertealten Charme des Echten Eibisch in de Kräuterschrank. Diese sanfte, bescheidene Pflanze hat eine lange Geschichte in traditionellen Kräutergärten und ist für ihre vielseitigen Anwendungen bekannt. Der getrocknete Marshmallow aus dieser Packung besteht aus reinem Althaea officinalis und kann unter anderem zur Zubereitung eines warmen, beruhigenden Kräutertees verwendet werden.

Ein Kraut mit reicher Tradition

Der lateinische Name Althaea officinalis leitet sich vom griechischen Wort Althaía ab, was frei übersetzt "die Heilende" bedeutet. Obwohl moderne Produkte das natürlich nicht wörtlich behaupten dürfen, zeigt der Name gut, wie geschätzt dieses Kraut im Laufe der Jahrhunderte war. In mittelalterlichen Klosterkräutergärten war Marshmallow als eine Pflanze mit einem sanften, freundlichen Charakter bekannt und wurde in verschiedenen Kräuterzubereitungen verwendet.

Von Kräutergarten zu Süßigkeit

Wenn Sie den Namen Marshmallow hören, denken Sie wahrscheinlich sofort an das luftige weiße Schaumzuckerstückchen. Das ist kein Zufall: dieses berühmte Süßigkeiten ist ursprünglich nach dem Kraut benannt. Die Wurzel der Pflanze wurde früher sogar als Grundlage für die Leckerei verwendet. Heutzutage ist diese Zutat größtenteils aus modernen Rezepten verschwunden, aber das Kraut selbst bleibt beliebt in der Welt traditioneller Kräutermischungen.