Indian Elements Marshmallow

Indian Elements Marshmallow apporte le charme ancien de la Véritable Guimauve à votre armoire à épices. Cette plante douce et modeste a une longue histoire dans les jardins de plantes traditionnelles et est connue pour ses multiples applications. La Guimauve séchée de ce sachet est composée de pure Althaea officinalis et peut être utilisée notamment pour préparer une tisane chaude et apaisante.

Une plante avec une riche tradition

Le nom latin Althaea officinalis provient du mot grec Althaía, qui se traduit librement par "celle qui guérit". Bien que les produits modernes ne puissent bien sûr pas prétendre littéralement cela, le nom montre bien à quel point cette plante a été appréciée à travers les siècles. Dans les jardins monastiques médiévaux, la Guimauve était connue comme une plante ayant un aspect doux et amical et était utilisée dans diverses préparations d'herbes.

De la jardin d'herbes à la sucrerie

Lorsque vous entendez le nom Guimauve, vous pensez probablement immédiatement à la douceur blanche et aérée. Ce n'est pas un hasard : cette célèbre friandise a été initialement nommée d'après l'herbe. Autrefois, la racine de la plante était même utilisée comme base pour la gourmandise. De nos jours, cet ingrédient a largement disparu des recettes modernes, mais l'herbe reste populaire dans le monde des compositions d'herbes traditionnelles.